食品级二氧化碳国家标准

  新闻资讯     |      2025-04-17 10:04

食品级二氧化碳的国家标准为GB1886.2282016,该标准取代了先前的GB106212006标准。根据GB1886.2282016的规定,食品添加剂二氧化碳需要满足一系列技术要求和检验方法。

食品级二氧化碳适用于从多种工业过程中提取的二氧化碳气体作为原料,如酒精发酵、碳酸盐煅烧、合成氨、乙烯催化氧化以及煤气化工艺等,经过提纯、净化、干燥、冷却及加压等步骤制得。

此标准确保了最终产品适合用于食品行业,并且不对人体健康造成危害。

具体来说,食品级二氧化碳的要求包括但不限于以下几点:

 纯度:二氧化碳的体积分数应≥99.9%。

 杂质限制:对水分、油分、酸度、气味等都有严格限制,例如水的体积分数≤20×10^6(即每百万份中有不超过20份),并且不得检出油分和其他异味。

 重金属含量:比如铅等有害物质的含量必须在安全范围内,以避免对人体健康的潜在风险。

为了保证这些指标符合国家标准,生产企业需要采用适当的生产工艺并进行严格的检测。

此外,任何使用食品级二氧化碳作为原料或添加剂的食品生产过程也需要遵守相关的卫生和安全规定。

如果您需要更详细的信息或者具体的条文内容,建议查阅最新的国家标准文本。